חברת Char-broil מתמקדת בפיתוח מוצרים חדשניים במחירים נוחים במשך 67 השנים האחרונות. 
חברת Char-broil הינה בין החברות החלוצות בפיתוח וייצור מוצרים לתחום הצלייה והבישול מחוץ לבית.

חברת Char-broil הינה חלוצה בתחום הצלייה בבישול "החצר".
שנת 2015 מציינת את המהפך ותחילת הייצור של הדור הבא של הגרילים והתנורים של הבישול ב"חצר" באמצעות ביצועיםחדשניים של מערכת INFRA - RED TRU (אינפרא אדום) החדשה המספקת ביצועים מרשימים העולים בקנה מידה אחד עם חסכון באנרגיה. 

מחקרים הראו כי מתקני הגריל הכוללים את מערכת ה INFRA - RED TRU צורכים פחות גז בכ-30-50% מאשר מתקן גריל גז מסורתי. מתקני הגריל של Char-broil עם טכנולוגיית האינפרא אדום מפיקים מינימום של 65% חום אינפרא אדום (חלקם גבוה עד כ- 75%), המתחלק באופן שווה על פני כל משטח הצלייה, תוך כדי אפשרות לוויסות עדין של הטמפרטורות בטווח הרחב שבין בישול איטי לצלייה וצריבה מהירה. משטח הצלייה הייחודי של Char-broil (פטנט רשום) מתוכנן להגביל את כמות האוויר החם שבאה במגע עם האוכל ועל ידי כך מונעת את התייבשותו, כמעט ביטול התלקחויות, חום אחיד על כל משטח הצלייה (אין נקודות חמות או קרות), תוך שימוש בפחות גז מאשר גריל גז מסורתי - חסכון גדול.